Όπως είχε δημοσιεύσει την περίοδο των γυρισμάτων τον περασμένο Ιούλιο το Naxos News, επόμενη στάση του σεφ είναι ο αγροτικός συνεταιρισμός του νησιού, όπου ο Δημήτρης μαθαίνει τα πάντα για την περίφημη γραβιέρα και την ξεχωριστή πατάτα του νησιού. Σε ένα πατατοχώραφο μία «super» γιαγιά, η Νικολέτα, αναλαμβάνει να δείξει στο Δημήτρη πως γίνεται η συγκομιδή.

Ο Δημήτρης επισκέπτεται επίσης ένα ιστορικό ποτοποιείο και μαθαίνει όλα τα μυστικά της απόσταξης του λικέρ κίτρου στην Τραγαία. Στη συνέχεια "εξετάζει" τις μαγειρικές ικανότητες της Κατερίνας, κόρης της ιδιοκτήτριας, φτιάχνοντας μαζί της την παραδοσιακή γιαχνάδα με λικέρ κίτρο.

Στην Απείρανθο ο Δημήτρης Σκαρμούτσος θα  συναντήσει το Βασίλη Γιακουμή ή Μάλαμα όπως τον λένε οι ντόπιοι. Στην πλατεία του χωριού ο Μάλαμας δείχνει στο σεφ πως γίνεται το ζαμπόνι, ένα ντόπιο αλλαντικό.

Η Κόρωνος είναι η τελευταία στάση του σεφ. Στο οερινό χωριό της Νάξου έχει την ταβέρνα της μια φίλη του, η Ματίνα. Στην αυλή του μαγαζιού μαγειρεύουν αρνάκι με φασολάκια και κομό, ένα ναξιώτικο τυρί.

Πηγή: naxos-news.gr